K42
Origen: Kenia
Región: Nyeri County
Varietal: SL28, SL34, Batian, Ruiru 11
Beneficio: Lavado
Altura: 1770 metros
Finca: Nyeri County
Caficultor: Pequeños caficultores de la región de Nyeri County
Notas organolépticas: Quinotos, naranja, melón, arándanos, flores de naranjo, toffee y cilantro
Un café de perfil fresco, vibrante y frutal, producido en Nyeri County, Kenia, a 1.770 msnm. Este lote reúne las variedades SL28, SL34, Batian y Ruiru 11, cultivadas por pequeños caficultores y procesadas mediante el método lavado.
En taza se destacan notas que remiten a quinotos, naranja, melón y arándanos, acompañadas por delicados matices de flores de naranjo, toffee y cilantro. Su acidez limpia y jugosa se integra con un cuerpo sedoso y una dulzura marcada, dando lugar a una taza equilibrada, expresiva y de gran claridad.
Un café ideal para quienes disfrutan de perfiles frutales, cítricos y vibrantes, con una acidez protagonista y una taza limpia y jugosa.
Método recomendado: Filtrados
Paquete de café en grano de 250gr con válvula de desgasificación
