Origen: Guatemala
Región: Huehuetenango
Varietal: Bourbon Caturra
Beneficio: Lavado
Altura: 1800 metros
Finca: Pequeñas fincas de Huehuetenango
Notas organolépticas: Naranja dulce, cacao, vainilla, chocolate y avellana
En taza se presenta con un perfil dulce y delicadamente frutal, donde aparecen notas de naranja dulce, vainilla y cacao, acompañadas por matices de chocolate y frutos secos, especialmente avellana.
Su acidez leve se integra con un cuerpo redondo y balanceado, logrando una taza de gran armonía. El retrogusto es equilibrado, con una expresión dulce y persistente que realza la limpieza y claridad del café.
Un café ideal para quienes buscan un perfil dulce, equilibrado y achocolatado, con notas de frutos secos y una suave expresión cítrica.
Método sugerido: Espresso
Paquete de café en grano de 250gr con válvula de desgasificación.
